晒，反复煮晒十次，重量和体积都大大缩减。食用的时候，扔到锅里煮，或者干脆用水泡开。
糜饼，用糜子或大米磨成粉，做成饼状烧煮，同样要拿去暴晒。于是就成了压缩饼干，直接吃可以，扔进锅里煮也可以。
当然，这两种应急干粮，肯定味道不是很美。
而且制作比较繁琐，明末很多部队都懒得用，甚至许多军将根本不知道有这玩意儿。赵瀚刚刚起兵那几年，同样不知有此物，后来才慢慢明白过来。
李铨如果要远航大洋，这两种应急干粮必备。
平时层层密封保藏，免得其吸收空气水分发霉。正常的粮食吃完了，就可以拿出来使用，撑到下一次靠岸补给。
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