店内,尚远明和林婉清是满脸喜色,都已经翻三次台了,外面依然还排着等候的长队。
原本两人还不是很理解,陈江海为什么执着于这个服务标准。
现在听到顾客们的交口称赞,他们这才后知后觉。
不得不说,陈江海的眼光实在是太独特,也太超前了。
“婉清,我们的这个妹夫,绝对不是一般人啊!”
尚远明忍不住感慨道。
林婉清也是深以为然地点了点头:“没错,店里今天能有这样的生意,看着好像是我们的能耐,但功劳其实都在他那里。”
尚远明笑着说道:“我知道我知道,要不是看在婉秋的面子上,他随便找个人,只要按照他说的去做,应该也是一样的结果。”
林婉清也跟着感叹道:“是啊!江海的确很关照我们了。”
尚远明笑着提醒说:“你说的没错,走吧,我们也过去去帮忙吧!”
“嗯!”
有了店长夫妻的以身作则,原本还感觉有些辛苦,暗暗抱怨的服务员们,也就没有什么话说了。
晚上十二点多,总算送走了最后一批客人。
此时店里的员工,基本上都已经累趴下了。
尚远明和林婉清也是瘫坐在椅子上,连手指头都不想再动了。
“丽姐,再辛苦下,赶紧把今天的收入算一下,我要报给老板!”
“好的,我现在就去。”
收银的人只是偶尔帮忙,倒也不是很累。
当天夜里,早已就休息的陈江海接到了尚远明打来的电话。
“江海,今天的营业额出来了!”
尚远明虽然已经在故意压抑自己此刻的情绪,可是他的声音里仍然显得有些激动。
“应该不少吧?”
陈江海笑着问道。
“四万八千多!”
尚远明大声地说道。
听到这个数字,陈江海说不上兴奋,但起码不会失望。
“嗯,还不错。”
陈江海点了点头,语气很是平淡。
尚远明不由得愣了下,这开业的第一天就有近五万的收入。
可陈江海现在这态度,好像一点也不在乎似的?
他忍不住提醒道:“江海,一天就有五万的收入,那一个月下来至少有百万的营业额啊!”
就算扣除人工房租等成本,起码还能赚六位数呢!
陈江海从容说道:“姐夫,这么简单的算数,我自然是知道的。”
“一个月一百万啊!”
尚远明忍不住加重了语气,再次强调。
他觉得陈江海恐怕是没有反应过来一百万的营业额究竟意味着什么。
陈江海跟着说道:“姐夫,你不算算我前期投入了多少?”
说到这里,尚远明张了张嘴,却突然不知道该说什么了。
这家海底捞的前期投入,其实真不少。
光是装修方面,就花了二十多万。
店里服务员拿的工资,也是远超行杭城所有的服务员,而且人数也多。
“江海,我和你姐肯定会好好打理这家店的。”
最后,尚远明只好认真地保证道。
陈江海微微一笑:“那就辛苦姐夫了,明天的话可以给服务员发个红包,他们今天肯定辛苦了,后面还要再接再厉啊。”
“好的,我知道了。”
尚远明赶紧答应下来。
他原本是打算到月底再发红包,可是现在一想,恐怕直接发更有效果。
“至于你们的红包,自己给自己发就行了。”
陈江海跟着又提醒了一句。
尚远明哈哈一笑:“我们哪儿用这个,没你那边没别的事交代的话我先挂了,店里还有点收尾工作,不耽误你休息了。”
“好的,辛苦姐夫了。”
陈江海跟着应道。
“哪里的话,不辛苦不辛苦!巴不得天天都这么辛苦才好。”
心情大好的尚远明忍不住说了句玩笑话。
回到房间,半梦半醒的林婉秋忍不住问道:“江海,谁这么晚打电话啊?”
“哦,是姐夫,他们饭店今天开张,生意很好,所以给我报喜呢!”
陈江海上了床,给林婉秋盖好被子说道。
“啊,那真是太好了。”
林婉秋顿时满脸