晚上，尚远明忍不住打电话给陈江海，说起货源的事。
“江海，小龙虾明天能到吗？”
如果出了意外，那可真的抓瞎了。
陈江海点点头，十分肯定地说道：“姐夫，放心吧，明天早点八点前，肯定能到店。”
听到陈江海这样一说，尚远明大大松了一口气。
只要原材料不出问题，明天的生意绝对火爆！
尚远明敢这样想，实在是最近询问新菜的人实在太多了。
只要小龙虾一出，肯定有很多人过来尝鲜。
关键是小龙虾这东西吃了容易上头，尚远明这两天可以说深有体会。
他其实还好一点。
妻子林婉清，简直成了小龙虾的忠实拥趸，都快入魔了。
尤其是在尝试过陈江海制作的蒜蓉、十三香、油闷和冰镇小龙虾，并配上啤酒之后，简直无法自拔。
一个人吃个斤，简直跟玩一样。
当然陈江海只把这些做法私下里传授给了夫妻二人，让他们逐渐推出。
竞争对手肯定会研究他们的做法，只有这样一点点的放，才能做到一直被模仿，从未被超越。
第二天，上午十点半，海底捞如同往常一样准时开门迎客。
原本摆在门前的广告牌，此时已经消失不见了。
首先进入饭店的客人，是一对三十来岁的夫妻。
二人进门之后，丈夫便迫不及待地问道：“你们家新推出的菜品是什么？”
显然他们也是奔着海底捞今日推出的神秘菜品而来。
服务员笑着把菜单递过去，第一行写的正是麻辣小龙虾五个大字。
“麻辣小龙虾？”
男人念了一遍，随即扫了一眼后面的价格，“先给我来两斤试试！”
小龙虾已经处理好，现在只要在提前熬制好的底料里煮一下入味就行了。
很快，一盆色泽诱人，香气扑鼻的小龙虾就出现在了海底捞的餐桌上。
附近不少客人都围了上来，很好奇这小龙虾的味道怎么样。
“先生，我给你讲一下，这个东西怎么吃。”
菜一上来，服务员就走了过来，拿出一次性手套，热心为夫妻二人讲解。
这小龙虾一入嘴，麻辣咸香的独特味道，就直接征服了他们。
“嗯，味道的确不错。”
“真好吃！”
两人顿时有点停不下来的意思。
服务员则微笑提醒道：“两位作为第一位品尝小龙虾的客人，这一份小龙虾给您免单，另外还送您两瓶啤酒，啤酒和小龙虾更配哟！”
听到服务员这么说，男子十分惊讶，瞪大眼睛看一下服务员。
“免单？
就是不用给钱吗？”
服务员点了点头：“对的，而且后面点的菜全部五折。”
听到服务员这样说，旁人都十分的羡慕。
不少人一阵懊恼，早知道进来先点一盘小龙虾了。
这可是海底捞的五折啊！
“那再给我来一盘五斤份的，我要试试你们说的绝佳搭配。”
男子手一挥，十分豪气说道。
“好的，那稍等片刻。”
很快，海底捞的厨房便忙碌了起来，基本上每一桌的客人，都会点上一份小龙虾。
下午两点收市休息的时候，已经卖出去了五百多斤小龙虾了！
这个盛况，跟之前开业的时候有的一比的。
让尚远明高兴的是，新店的生意也跟着上来了，同样卖出四百多斤的小龙虾。
正所谓几家欢喜几家愁！
海底捞的生意好了起来，旁边海边捞的生意却是噌噌的往下掉。
“怎么回事？
今天生意怎么这么差？”
耿启正看着店里稀稀拉拉的客人，带着几分不满地质问道。
刚才出去查看的店员赶紧回答：“店长，海底捞推出的新菜叫麻辣小龙虾，好像很受欢迎，客人们都去那里了。”
“麻辣小龙虾？
小龙虾……”
耿启正愣了下，满是疑惑地说道，“那东西也有人吃吗？”
店员点了点头：“我去看过，海底捞那边基本上每个客人都点了一盆呢。”
耿启皱着眉头道：“还愣着干嘛，赶紧给我去打包一份回来。”