堂来,也不强迫。也蹲了下来,跟孙氏一起就这小灶炉里透出的火光挑拣起野菜来。
这些菜她都是在溪水里洗过了的,只需要用水在淋下,便可以剁碎了下锅,所以弄起来一点都不费工夫。
母女俩一边拾掇这些野菜和松茸,一边低头小声合计着。
荠菜有点偏老,口感会有点苦,孙氏便将荠菜冲了一下水,揉掉里面的苦水,剁碎了,然后均匀的摊开在筛子上风干。风干的荠菜沫子,回头包饺子,做荠菜粑粑,或者直接用辣椒酱拌着吃,都是一道非常下饭的小菜!
新鲜水灵的婆婆丁洗干净了剁碎,然后洗了两个松茸,切成薄片儿,一起放入沸腾了的小锅里,孙氏往里面搁了一点盐星子,用锅铲子轻轻搅拌均匀,再盖上盖子。
杨若晴这边正在鼓捣那荠菜,对孙氏道:“娘,这荠菜沫子差不多了,我回屋去把大云婶子送来的辣椒酱取来拌荠菜啊!”
“好嘞,你去吧!”
不大一会儿,杨若晴就回来了,手里抱着一只酱色的小坛子,可是那脸色有点不好看了。
“闺女,你咋啦这是?”孙氏凑了过来,问道。
“娘,你看看这坛子!”杨若晴把坛子递给孙氏。
孙氏还没接过来,一眼就看到坛子的坛口,还有坛身,残留着一圈的辣酱,她把坛子接到手里一掂量:“哎呀,咋轻了这么多呢?”