手指穿过茶叶,抬高,茶叶自指缝中落在,如此循环,一刻都不能停下。 阿秀看不懂,但是她知道锅很烫,她站了起来,小脸皱成了包子,“阿姐,你这样不烫手吗?” 听到她的话,洗叶子的众人停了下来,看向她的方向。 每个人脸上都带着担忧。 苏子苓笑了笑,“不烫,我这个没摸到锅的,阿秀,把火撤出来一点,要小火了。” “好。”她乖乖巧巧的应了一声,把柴一根根的撤出来,只留了两根在里面。 茶叶已经全部变软,她开始杀青了,这一锅相当于是青锅。 在锅里来回揉捻时茶叶水分快速蒸发,利用微火让茶叶在锅中萎凋,可以很好的阻断茶叶发酵的过程,并且还能将茶汁的精华完全保留住。 边揉捻边抖散茶团,这样可以散发热气。 最后当叶片皱缩成条,基本成型时,且有粘手感,即可进行第三步,也称为熟锅。喜欢种田谁家男主开局送礼送三只猪崽()种田谁家男主开局送礼送三只猪崽。