揉，吴氏平时也是惯了农活的，很有力气，就听连翘的揉了一遍又一遍的。直到水都白了，然后又重新换水，再揉，这样反复几十次，就再也揉不出白色的水了，才罢！然后是放着沉淀，又做了肉夹膜的饼子，让。正好家里也有芝麻酱，也有干辣椒，又煮肉。连翘和吴氏忙不过来就把大丫叫来忙帮做饼子。
等沉淀好了，连翘让吴氏用蒸豹子的笼屉上面扑上笼补，很密的那种，然后用大火快点蒸，一会儿就能成。三人忙活的热火朝天，厨房像蒸笼一样热。做好这些，三人赶紧都出了厨房，坐在院子里的石头凳子上歇着，过了几是分钟，凉皮就蒸好了，放在外面凉着，饼子也用锅烤的差不多够了。就剩下肉还在炖着，估计也快好了，闻着香香的。
终于经过三人的忙活，吃上了凉皮，连翘喜欢吃辣椒，放了很多辣椒油，手里拿着肉夹膜，吃的那个叫香。其他人也是，尤其是肉夹膜，三个小的吃的嘴周围都是油。
“连翘这个叫什么啊，以前从来没有吃过，你别说夏天吃还真是不错。”春水边吃边问。
“这个叫凉皮，是用面做的，春水哥，夏天吃是不错。”连翘也是吃的很欢喜。
“是，我也觉得不错，吃饭也用出一身汗了，可惜你舅舅他们吃不到了，也不知道他们吃的什么啊。”说话的是大丫。
“小舅妈，你放心今天做的多，晚上咱们放井里冰着应该可以，明天我就去拿给他们，这个蒸的时候刷了一层油，应该不容易坏的，要是坏了，咱们再做就是了，或者我去镇上交大姐她们做也是一样的。他们现在是没有口福喽。”连翘对大妞说。
“大妞一会吃完了，还有很多也吃不完，你拿些回娘家，让你爹娘妹妹，弟弟尝尝。天气还，一会儿让连翘和你一起去。春水别拿了，以后就在这吃，回去烧炕就行了，可别睡凉炕，知道吗！”吴氏对大妞和春水说。
“知