說實話，他並沒有想過在中式糕點方面進行擴大投資。照他的設想，如果江菀柔能直接參與他目前推進的預製菜項目，那是最好不過了。
在他看來，傳統的糕點除了配方，在工藝改進和技術更新方面並沒有明顯的優勢。再加上現代健康食品理念的發展，高碳水化合物的先天屬性已經決定了難以突破的瓶頸。
唯一的出路就是中西合璧並且引入工業化流水線生產，比如目前流行的蛋黃酥和肉鬆小貝之類的。但照著他對江菀柔的了解，她並不想輕易放棄江師傅的遺志，否則也不會果斷放棄上海的工作回來接手江南稻了。
但他不知道的是，江菀柔攥著他的兩千萬，心裡早就盤算起了新的研發計劃。
江南稻沒有足夠的研發配套設備，如果能利用如園現成的高端設備和實驗器材，爭取到投資和後續支持，是最好不過的事情了。
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