時間都泡在工廠里，對其中的情況了如指掌。
「我看了計劃書里的示範產品，比如這款蓮蓉荷花酥，從成分表來看，似乎油糖含量都不低啊。」健康顧問緊隨其後。
「我們目前正在對蓮蓉荷花酥的成分進行改進，預計將在今年夏天推出低糖低脂的新配方。除了蓮子之外，輔料方面我已經找到了魔芋和芸豆進行替代，目前正在試驗階段。工藝方面如果能用微波加工的方式替代傳統的炒制，口感方面也會大幅度提升。不過，江南稻目前還沒有足夠的設備進行精密檢驗。」
「確實，如園已經配備了最新款的微波加熱設備。」沈總監點了點頭，「如果這次的項目能通過，江小姐預計什麼時候可以推出成品呢？」
市場部負責人也加入了對話，「是啊，像荷花酥這一類糕點，肯定是夏天比冬天賣得最好。一旦入秋，就是中秋月餅的天下了。如果今年不能推出，下半年的競爭可就激烈多了。」
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