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江南糯香[美食]

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第69頁
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驚起的白鷺穿梭而過。

大閘蟹養殖對水質的要求很高,船下的湖水十分清澈,水淺處連飄搖的水草都看得一清二楚。

不一會兒,小船開到了蟹塘中,駕駛小船的將船停在中央,先取出提前備好的桶,將裡面的小青魚、小紅蝦、小螺螄和打碎的玉米粒攪了一攪,作為餌料撒向湖中,這是開捕之前的餵食。

「咦,真能看到蟹了!」江菀柔像激動的秋遊小學生,指了指水底。

「看好咯!」大叔帥氣地將捕蟹專用的細長型籠子大力拋入了水中,攝影師趕緊轉動鏡頭。

抖一抖,拉一拉,再拽一拽,左右晃蕩了兩把,大叔感到手裡有了向下沉的重量,便一腳抵住船幫,一邊將籠子向上提拉。

青殼白肚的大閘蟹順著籠口被倒入了敞開的大方桶李,很快就開始吐泡泡。

楊紓凜直接上手,從桶里揀了一個蟹,送到了鏡頭前,「觀眾朋友們,您現在看到的就是今年金澤湖的第一批大閘蟹啦。看分量,大概不止三兩?」

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