菜，他買菜多半叫外賣，最多也就逛一下學校的小賣部，這好像是他這兩年來第一次逛生鮮超市。
他看了下生鮮超市上面的價格，感覺特別貴，心說這食材怎麼這麼貴。
這麼一圈看下來他忍不住問裴思沅：「這食材怎麼這麼貴，感覺比有些飯店一道水煮魚的價格都貴了。」
「每家餐廳用的食材不一樣，價格自然不一樣，很多時候有些對食物味道不靈敏的人吃不出其中的味道差別。而且個人買家買食材的價格都很貴，集采有穩定的供貨渠道，自然能把價格壓下來。」
裴思沅說完後又跟他講：「現在餐飲行業不好做，能活下來的大多都是有口碑的品牌連鎖店，或者價格便宜味道尚可的路邊小店。前段日子剛接過一個收購案子，就是一個品牌餐飲做不下去，成本漲得太快，他們管控沒有做好，食客不買帳，營收一直在降，就只能賣掉。」
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