冬木引蘇宛自宅門走到正堂，又從正堂走到偏屋，將宅內各處角落都走了一遍。
蘇宛對這座小巧卻五臟俱全的宅子甚是滿意，尤其是用作庖廚的屋子，裡頭甚是寬敞，屋外也有一小塊能種些花草菜葉的田地，平日裡無事的時候，她就可在這庖廚里烹飪菜餚，栽些花草。
逛完了宅子後，她又召來所有小廝，叮囑了他們一番話算是將規矩立下，方回屋洗漱，準備歇下了。
翌日，蘇宛起了個大早，過了日出之時不多久，她便攜著芸香出了宅子，準備去那樓鋪看看。
蘇強盤下的鋪子在京城的東邊，雖鋪子所在的那塊街巷不如蘇宛進京時的那條主路里人多熱鬧，但其中來來去去的行人亦是不少，周遭的店鋪大多是茶樓或是布匹首飾鋪子，沒有幾家酒樓，蘇宛安下幾分心來。
再往店鋪內一探，這京城食肆的規模自是要比烏莊的蘇家食肆要大上許多，攏共有上下四層樓，整個占地不小，能容納不少人。蘇宛將每層樓的布局都看了一遍，心中對食肆里的排布便已有了大概的計劃。
一樓與二樓大多為寬敞且沒有間隔的平地，擺些桌椅來接待客人即可，再往細了想，一樓方便快捷，供給行路匆匆的路人打尖，二樓則布置上些雅座，留給慢慢品嘗菜餚的客人。而三樓與四樓樓層較高，有不少隔間，環境清雅靜謐，則可設立雅間，為達官貴人們準備。
不僅如此，三樓有一憑欄處，在入店時一眼便能望見，這塊地方背倚一片空牆，既蘇宛這酒家以江南美食為招牌，那即可在這空地背後的牆上掛上一副江南山水畫，營造出水鄉意境，再邀得歌女端著琵琶坐於此，為客人們彈唱江南小調，吳儂軟語配鮮香美食，好不快活，直讓人感覺身在江南。
想至此，蘇宛只覺興致十分高昂，拉著芸香就出了食肆，打算即刻去官府在准允經商的文書上蓋章，畢竟等這文書和經商憑證辦完，還有招小二，買桌椅，布置食肆等等不少事等著她做呢。
出門後，蘇宛向隔壁的店家問了路，過了兩刻才尋著官府。
向門口的官兵說明了來意之後，蘇宛極為上道地掏出荷包，正欲遞些銀子過去，官兵立馬推辭了回來，一臉苦惱道: 「姑娘，不是我們為難你，只是你進去也是白費力氣，大人是不會給你的文書蓋章的，你還是回家去罷。」
蘇宛並未發急，含笑道: 「民女不太明白，還請這位大哥多加指教，不知為何大人不會給民女的文書蓋章?」
「唉，一看你這姑娘就才來京城沒多久，連此事都不明白。」官兵無奈地搖搖頭，說道， 「這經商於情於理都得是男子做的事，你一女子怎麼能行!即便你非開不可，那也得等你嫁了夫君之後，以夫君的名義開才行。」
另一旁的官兵聽見這話，不由得輕笑出了聲。
蘇宛並不想在這官府門口與這些官兵爭執，她依舊將銀子塞了過去，好聲好氣地勸說道: 「兩位大哥行行好，還請幫個忙，若是真開不了，反正裡頭的大人也不會給民女蓋章，就讓民女進去好死了這條心罷，不然官府的門都未踏進一腳，這如何能讓民女甘心呢。」
這官兵見蘇宛言辭懇切，送過來的銀子看著也不少，轉首四下瞟了眼，見無什麼人在，便伸手接下道: 「罷了罷了，今日我就做一回好人，你且進去罷。」
見官府的門打開了，蘇宛領著芸香趕忙踏進了門去。
門內另有接應的官兵，聽聞蘇宛是來蓋經商文書的後，便引她走至管轄此事的大人堂屋處，令她在屋外等候，待自己去屋內稟報一番。
蘇宛看了眼緊閉的屋門，忽地聽見裡頭傳來一句厲喝: 「你知還是不知!」
她心下一顫，能在官府內如此大聲訓斥的，定是品階不低的大人，她今日怕是來的不是時候。
而那官兵入了屋後，只見堂內上首坐著一面生的年輕大人，神色冷若冰霜，一雙眼眸甚是攝人，看得他只覺腿軟，而自個官府的大人正伏在地上，一聲也不敢出。
他咽了咽口水，行禮道: 「稟各位大人，有，有人拿著經商文書來蓋印章。」
官府大人回頭瞪了一眼，說道: 「讓他等著便是!」
官兵躊躇了一番，又開口道: 「來的人，是一位姑娘。」
「你若是無事可做便給我滾出去!這經商可是兒戲，一位姑娘也讓她進來，還不快滾!」官府大人頓了頓，又罵道， 「你和她都給我滾!」
待官兵打開門出去時，上首的大人恰巧看見了立在門前那位姑娘的