意兴隆通四海”啊！如此看来，确实是时候开设一家分店了。分店的选址早已确定下来，接下来便需要签订租赁合同，并着手进行店铺装修事宜了。如果一切进展顺利，最快明年正月十五就能正式开业啦！只是不知道石头哥是否已经招募到合适的酒楼管理人员呢？
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我拨通了石头哥的电话，约他今晚在鸿运酒楼碰面。如今正值假期，我终于能够大展拳脚、放手一搏了！这分店要招聘一名来自西南省会且擅长制作川湘菜系的大师傅，我准备分店经营麻辣菜系。
等找到管理大堂的经理之后，紧接着就要开始操心招聘厨师的事情了。毕竟，一家餐厅的核心就是菜品，如果没有好的厨师，就算环境再优美、服务再周到，也难以吸引顾客。
我深知这一点，于是决定寻找一位擅长西南菜系的厨师。我想起了表姐尚春兰，她曾经在南方工作过一段时间，或许会认识一些合适的人选。
我立刻拨通了表姐的电话，向她说明了我的想法，并询问她是否有这样的资源。表姐听后表示会帮我打听一下，看看有没有认识的炒西南菜系的师傅。
我感激地对表姐说：“那就麻烦你了，表姐。如果能找到一位手艺精湛的厨师，我们的餐厅一定能够更上一层楼。”
表姐笑着回答道：“放心吧，表弟。我会尽力帮忙的，你就静候佳音吧！”
挂掉电话后，我心情稍微轻松了一些。虽然还不知道能否找到合适的厨师，但至少有了表姐的帮助，让我多了一份信心和期待。接下来，我只能耐心等待，希望表姐能带来好消息。同时，我也继续着手其他筹备工作，为餐厅的开业做好充分准备。
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