离他想要的效果还差了一大截。“阿尔盖比那边研究的怎么样了?”孔达忽然说道。
“正在进行最后的测试。”周舒桐对‘生物研究所’的情况也颇为了解,说道:“火锅底料经过这段时间的研究已经达到了满意的程度,也确定了几个配方。只不过阿尔盖比觉得还不够完美,还在进行比例调
配。对了,韩师傅和徐师傅出了不少力。”
“我亏不了他们。”孔达也知道两人的付出。他们虽然是安城喊来的,可是从未表现出丝毫的不耐,更是为了一日三餐绞尽脑汁。李国华的饭店开业时两人也是亲自上阵,跟那些大师傅同甘共苦。
周舒桐开口道:“你有什么计划吗?”
“总店设在这里,周围的小城市先开一家分店,大城市根据情况安排开店的数量。争取在年前把整个庄城地区所有的城市都有我们的分店。”孔达早就想好了,继续说道:“租赁店铺的时候要尽量选的大一些,哪怕是小地方也不要选小房子。”
“食材呢?”周舒桐不等他说话,便继续说道:“孔达,有些食材我们可以自己供应,这也能省下一些成本。至于肉类,咱们现在没这个条件,只能找大公司合作,选取优质的牛羊肉。”
“我这两天仔细琢磨一下,然后列个单子出来。谢狗子的作坊工厂正好能派上用场,还能多招募一些工人。”孔达说完,又笑道:“管理方面的事情教给你了,我可搞不定这些。你受受累,多帮我挑选一些优秀的员工。”
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