人的表现刘泽也看出来他们的感受了。说实在的这也是刘泽第一次坐在高档餐厅里吃这种正宗小笼包。
“等有空了我也学着做做这个！”姜宽夹起第三个包子说道：“这味道真好！”
说话间，第二道菜端上了桌。
“面条？”张木看着这第二道菜发出疑惑：“这么细的面条？”
“不是面，这叫干丝。”刘泽夹起一筷子说道：“这是我们南都特
有的烹饪手法。将豆腐切成细丝后配合汤料煮好然后扮上麻油和酱油。口感很清爽的！”
明明是第一次吃刘泽却能这么头头是道，只因为当年看过一些南都旅游指南。
“嫩而不老，干而不碎。”张木尝了一口干丝后点评道：“回味悠长！就是量少了点。可惜！”
“别急，量少是为了让客人能吃到更多种类的吃食。”刘泽回头看着准备上菜的服务员说道：“喏，你看。下一道菜来咯。”
“这个我认识。锅贴嘛！”姜宽此时食指大动，恨不得催服务员上菜速度快一点。
和津门的锅贴略有不同，这是南都特色的牛肉锅贴，馅足汁多，咸中带甜。
咬了一大口后姜宽感叹道：“这和小笼包一样多汁哎！”
服务员似乎是读懂了姜宽的意思，接下来上菜的速度明显有所提升。
又尝了两道菜后姜宽和张木二人还显得有些意犹未尽，而刘泽更是感觉还没吃饱。
“豆腐脑？”姜宽和张木看着新端上桌的小碗豆腐脑齐声惊呼道：“这玩意儿不是早饭吗？”
刘泽笑而不语，拿起勺子就开吃了。姜宽和张木也迫不及待的开始品尝这南方豆腐脑和北方到底有什么区别。
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