岑月卤得好……
吃了她卤菜的狼肠,我第一次知道原来这内脏能这么好吃!以前我一直觉得内脏比起肉差远了,但刚刚吃的卤狼肠比肉还好吃,还香哩!”董金花道。
“好嘞,娘!我这就煮饭。”张小芸马上点头,随即就去舀米拣干净,然后淘洗了煮。
董金花把男人们赶出了厨房,带着儿媳妇拿了土豆和白菜来,要做菜,而宋岑月,董金花是让她去堂屋玩,跟张生金父子聊天去,但她坚持留在厨房帮忙做菜,董金花只好留下她。
所谓人多力量大,做饭也是这样,四个女人一起做,没一会儿就做好一桌丰盛的饭菜。
一盘青椒炒狼肉、一盘卤狼肠、一盘卤狼肚,一个番茄土豆丝,一个醋溜白菜,五个菜在现代不多,但这个时候已经算得上丰盛了,尤其是在农村。
“没想到狼肉这么好吃,一点不比猪肉差,但还是没有卤狼肠和卤狼肚好吃,这卤狼肚像卤狼肠一样好吃,蘸岑月姐姐打的蘸水就更好吃了……咋能这么香啊,让我把舌头都要吃了。”张建波一边吃,一边夸。
娘炒的青椒狼肉味道挺好,但还是比不上卤狼肠和卤狼肚好吃,这卤狼肠和卤狼肚配上宋岑月打的蘸水吃,真是妙绝。
宋岑月先前特地打了一大碗配卤菜吃的蘸水,让张家人吃,她的蘸水打得也很好吃,卤菜蘸了后更好吃了,张家人都很喜欢,对张建波说的连连点头,对宋岑月的厨艺夸个不停。
因为卤狼肠和卤狼肚实在太好吃了,张家人和宋岑月别的菜都夹的少,就主夹卤狼肠和卤狼肚,所以一大盘卤狼肠和一大盘卤狼肚最后全吃完了,别的菜倒是剩不少。