一直炸的话，油温太高，外表的面糊容易炸焦，然后内里还不容易熟。
需要反复来回的折腾着。
这道菜，其实制作流程并不复杂，复杂的地方在于，反复来回的折腾。
过油之后，还需要回锅翻炒。
波尔听完，咽了咽口水，一脸渴望的看着。
他想，他这个牢坐得可真值啊！
就是干点活而已，这不比他天天卖命抢劫好吗？
很快，第一锅肉回锅复炸完毕。
也没回锅去炒出更为甘甜的味道，波尔就迫不及待的端走了一盘子。
远客原本还在上头追剧呢。
闻到肉香，他坐不住了。
把平板放到一边，看着端到桌上，灿灿金黄的肉片，远客咽咽了口水，然后斯文的拿起了筷子。
筷子终于整理好了，远客抬头的时候发现……
娘的！
波尔简直太过分了！
对方根本不用筷子，直接就上手抓了。
相比阿瑞斯至少还保留了一点文明感，波尔简直是野蛮人！
怪不得之前天天捆着呢。
放远客这里，这个人得天天在思过崖的积雪里待着。
不然，他都不放心让人出去！
眼看着一盘子肉，被波尔卷进了肚子里，远客急了，他伸出筷子，尾音都喊劈叉了：“你慢点！”
李成想看隔壁卷帘门拉开了，想着过来瞧瞧。
进门就看到，两个店员在抢夺食物。
李成想的注意力，并不在他不熟悉的波尔身上，而是在那盘炸得灿灿金黄，看起来就焦香酥脆的肉片上面。
那肉片……
颜色正，味道浓，只看卖相就已经足够诱人。
它还没回锅翻炒出油亮的焦色，就已经在吸引着每一个路人的驻足。
李成想控制不住的咽了咽口水，抬头的时候，这才看到店里添了新面孔。
嗯？
新员工吗？
阿瑞斯呢？
李成想对阿瑞斯相对熟悉一些，看着眼生的波尔，李成想陷入了思考。
波尔一看有食客上门，忙急速咽下嘴里的食物。
得益于他最近总是被各种强塞食物，以至于食管被锻炼的十分强大，这一口下去，没噎也没呛，十分丝滑快捷的就进去了。
然后波尔一秒露出了职业微笑：“客人你好，想吃些什么？墙上有餐单，吧台付款点餐。”