此同时，阿诚也在忙碌着。
&esp;&esp;他在盆中倒入面粉，再用水壶烧上一些水。
&esp;&esp;这壶水烧开之后，阿诚一边往面粉中倒入开水，一边不停地用筷子搅拌，一直倒到盆中没有干面粉的状态就差不多了。
&esp;&esp;干面粉与水的比例，大概是一斤面粉搭配六七两水的样子。
&esp;&esp;处理好面粉与开水的混合物之后，便先静置一会儿，不去管它。
&esp;&esp;在这段时间，阿诚动手把黎锦处理过的青萝卜，切成了萝卜丝。