甘蔗吃的时候有乐趣,但吃完只觉得腮帮子疼,叶桃吃了一会儿,牙累得慌,腮帮子也累得慌。
“砍完了,咱们回去吧。”
林大毛让他们在前边先回去,自己和爹在后面推着板车,这些一趟运不完,等会还得再来一趟拉着回去。
没有着急回家,路过小河边把甘蔗全部倒在小河边,直接用流水冲洗干净,这样不用等会儿到家浪费时间。
叶桃他们也没着急回去,在刚才经过的菠萝地旁摘了不少菠萝。
“够了够了,咱们摘得太多,也背不回去。”
叶桃看着脚边两个大背篓,再看看还要继续掰菠萝的林毛毛,连忙拦住她。
“这些够吗?”
林毛毛还想再多掰些,让她带回去。
这些菠萝长在野地里,没有人管,没有人问,除了偶尔经过的鸟儿喜欢之外,很少有人来弄。
她们专门要的成熟而且品相好的,到时候带回去吃不用担心喇嘴。
邱三娘背着一个背篓,叶桃把剩下的那个背在身上。
“叶同志,这个太重了,你背不动,放在这等会让大毛和他爹路过的时候给带着。”
叶同志一看细皮嫩肉的,肯定没干过这活,到时候别再勒伤了。
“不碍事的婶子,我能背得动。”
“你把菠萝拿出来,咱们俩分开。”
许岚也怕她累着,正好睿睿背了他的小背篓。能够帮忙提着一些。
“没事,真的不重。”
几人拉扯之间,林大毛已经和林国柱推着板车过来。
见此情形,让她们全都放在车上推着。
林家有一套专门的工具,用来榨甘蔗。
其实就是一个简易的压力板,把甘蔗放在滚轮上,转动滚轮上下两个轮子会按压甘蔗,挤出的汁水顺着滑板流向桶中。
这种按压的方式能够最大程度地榨干甘蔗汁。
榨出来的甘蔗汁还需要过滤一遍,防止里面有渣子掉落。
榨好的甘蔗汁倒在大锅里,用一根绞木棒不停地搅动。
“毛毛,你带着她们去后院蘸点果子吃,等你们回来也该熬得差不多了。”
李
林大毛不停地搅动木棒,使得甘蔗汁受热均匀,很快成了枣红色。
甘蔗熬好的时候,林毛毛也带着几人回来。
睿睿手里捧着一个红色的果子,边啃边点头。
“妈妈,这个果子好好吃,甜甜的。”
睿睿把果子举到许岚面前,让她也吃一口。
不好辜负儿子的好意,许岚蹲下来咬了一小口,“好吃。”
叶桃手里也拿着一个莲雾,她从小在北方长大,这还是第一次吃到。
口感脆脆的,带着一些许的甜味,吃起来就
很健康。
“红糖弄好了,你们过来看看。”
林大毛还用木棒做了一个棒棒糖给睿睿。
“这小子最爱吃糖了,看见这个简直走不动道。”
许岚摸着儿子的头笑着说。
做好的红糖浆倒在模具里,晾凉之后才能进行切割。
邱三娘留她们在家里吃饭。
“家里有现成的饭,你们就别回去了,正好尝尝我的手艺,来了这么多次也没吃过。”
许岚和叶桃两人对视一眼,之前林家邀请过她们很多次,都拒绝了,这次再拒绝不太好。
“那就麻烦婶子了。”
“不麻烦。”
她们留下来吃饭,邱三娘高兴还来不及。
所以说是做客,但两人也不好意思干坐着,到厨房帮邱三娘一块处理东西。
“叶同志,你回家吃菠萝的时候记得用盐杀水,不然那个刺喇嘴。”
邱三娘还记得毛毛小时候吃菠萝的时候,嘴里流血。
自打那之后,他们长教训了,一直等菠萝泡到没有酸味的时候才敢吃。
邱三娘做了满满一桌的菜,叶桃和许岚两个人拦着也没拦住。
吃完饭后,红糖也酿成型。
林大毛用刀划出线,用力掰成小方块,到时候吃的时候一次拿一方块很方便。
“林叔,邱婶子,我们先走了。”
“大毛,毛毛,下次见。”
回去的路上,叶桃小心翼翼的骑着车,他们摘的菠萝林大毛全部装在了车上,好在一边一筐倒也稳。