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四合院:回到54开局神厨

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第21章 红烧肥肠
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“只要合您口味就好!”

见此情景,马大爷更是食指大动,几乎无法停下嘴来继续享受美食。

他还往老五手里塞了一只半截的卤鸡爪,边嚼着食物,边对方严说:

“小伙子,你的技艺真是顶呱呱!”

“可你怎么不来卖这些腌卤的美食试试呢?”

“我猜这些准能卖出个好价钱。”

方严回答说:

“我们也有销售点,只不过不在这里。”

“咦?”

马大爷露出困惑之色。

方严指了指街道另一头说:

“去珠市口南,我二姐就在那儿有一个售卖点。”

马大爷听罢,即刻回应:

“原来如此,那稍等一会儿,我去替你吆喝一下。这么好的卤货,不帮你说谁说!”

话音未落,他眼尖地看到了街对面的一个相识,大声喊起来:

“老罗,老罗!”

那也是个年过半百的老先生,听见叫唤回头应道:

“哟,马爷,您又在此处逛荡!”

“来,来这边!有好东西!”

马大爷不停地朝对方招手。

老罗略显好奇地说:

“有什么好吃的?”

马大爷举起手中的包,示意道:

“卤味,真正的四川红卤菜哦!”

“快来尝一口,保证让你回味无穷!”

见状,老罗走上前来,探头看了一眼那泛着光泽的红卤肉片。

老罗疑惑地问:

“这不会太辣了吧?”

“我吃不了辣椒的!”

马大爷笑了笑,解释道:

“谁跟你说红卤都是辣的啦?”

“川式红卤是用了糖色,味道五香十足,正统得很呢。”

说完,他掏出一片卤制猪蹄递给对方:

“看见了吧,连酱油都没用呢。”

“尝尝,绝对不会让你失望!”

接过猪蹄片后,老罗放入口中一尝。

刚进口时感觉有点韧劲,一咬却立刻松开了。

这样的口感立即引起了老罗的兴趣:

“呵!”

接着再咀嚼了几下,一股醇厚的卤香味在口中四散开来。

这股独特的香味与猪蹄的弹性搭配得恰到好处,让老罗直点头。

随后他向马大爷竖起了大拇指夸赞道:

“真香!”

紧接着,他又毫不犹豫地吃了几块,完全沉浸在了这独特的风味中。

吃过后,老罗的眼光被旁边另一个袋子里的菜品吸引过去:

“那又是什么?”

马大爷看了他一眼,提醒道:

“那是凉拌红油口水鸡,辛辣口味,可能不太适合你。”

但之前对卤味的好感已经降低了老罗对自己吃辣限制的认知。

他说:“别介,今天我心情不错,感觉自己还能试试辣的。”

“来一片,再来一片!”

无奈的马大爷只能顺从了他的请求:

“好啦好啦!”

于是,老罗小心翼翼地拈起一片红油包裹的鸡肉,轻轻咬了一口。

那些浸透了香辣油汁的肉丝在口中缓缓化开,带来前所未有的感官 ** 。

随着每一粒麻辣油汁在他舌尖爆发开来, ** 挑动着每一个味觉细胞,

老罗不禁浑身颤抖。

口中忍不住发出声响:

“唔……啊……”

尽管口中还辣得厉害,但他说:

“也不算多辣,再给我一片吧!”

再次夹起一片送入口中,老罗吸着凉气道:

“呃!”

吃完了以后,他还不断地大喘气:

“呼!呼!”

最后一边舔嘴唇一边称赞说:

“哇噻……真香,简直不能更满足了!”

随后面带笑意转身对还在原处的方严说道:

“小伙子,也给我整上两袋这样的一样!”

马大爷在一旁笑道:

“算了吧,这里可没有卖这些东西。”

“什么?”

这突如其来的话让老罗愣住。

没有吗?

马大爷伸手指向对面街道说:

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