少。
事情多了忙不过来，温月也怕累到周氏。又请了一个大婶帮忙洗碗擦桌，周氏就只帮忙招呼一下客人和端菜。
每天的两个猪蹄都是早早的被人买走，温月自己想吃都吃不到。所以这天她多买了两个猪蹄卤好留给自己家做晚食。
晚上回家擀了面条，卤好的猪蹄砍成小块和面条一起煮，起锅后再每碗配上几根青菜叶子，鲜美的味道都化到汤里又渗入面条中，吃的大家大为满足。
已经升级为小吃货的乐姐儿这两月天天吃肉，脸上的肉都嘟起来，肚子都吃圆了还觉得不够，伸着小舌头说：“阿娘，我觉得卤肉面比卤肉饭更好吃。”
石哥儿也连连点头：“卤肉面更好吃。”
温月心中一动，第二天就招了一个姓杨的面师傅。
杨师傅二十来岁，做了几年厨师学徒，师傅天天让他做面，其他一点没学到。后来出来逃难，也没地方再学，就在平县做短工赚点吃用。温月挂出招面师傅的牌子后有认识的人跟他说了，他飞也似的跑过来，问他可不可以。温月让他做了一碗试试，面条劲道有弹性，比自己擀的好多了，就爽快的用了他。
于是杨师傅就每天早早的过来揉面擀面煮面，煮好后加入温月的卤肉或猪蹄，就是一碗香喷喷的卤肉面。