p>结果一朝人没了，有人打起这家店铺的主意。
刘方是家里的独子，他虽无意接手家业，可也不愿父亲的心血被毁，加上他三番两次遭人威逼利诱，于是放出话：宁死也不转租和卖店。
所以盛屏当初没直接去找他谈转租的事，倒避免了一场口角官司，只是依她看来，刘方也撑不了多久，这不就上门找她商议买鸽子的事了吗？
盛屏猜是因为他的亲戚们养的鸽子太多了，积压在手里，卖不出去又要喂养着，这是一笔很大的支出。
而且用来做烤乳鸽的鸽子一旦超过一个月以后，肉质就没那么嫩了，烤出来味道自然不行，这也解释了他们先前吃的他家店的那只烤乳鸽的肉为什么那么柴。
只是盛屏帮不了他。
竹林的鸽子正式进入成熟期，每天都要下蛋，半个月就能孵化一批出来，现在每天大约能产出三十只鸽子，随着第一批乳鸽长成，后面的紧随其后，不仅够店里用，甚至还略有盈余。
刘方失望的走了。
盛屏没时间同情他，她正在思考店铺要怎么样改造，才能让附近的居民把这里当做一般饭馆，愿意带家人、朋友来堂食。
最近加了几个小菜和凉菜，堂食的人多了一点，可到底不是长久之计。
她思来想去最后落到了烧烤店的模式上，但真要那样做了，难免喧宾夺主，倒是可以考虑在生意稳定以后，手头有闲钱了，另找一家店铺做烧烤店。
千头万缕总也定不下来，在焦虑之中，盛屏决定先把鸽子瓦罐汤端上桌。
立夏一过，气温上升，田地里的水稻长势良好，放眼望去一片青翠。
村里开始采收大蒜，因为多是自家留种或自食，鲜少有多余的能卖，盛屏的打算落了空，还好荣二叔家每年都会种上两亩地的大蒜去镇上换小麦。
盛屏知道以后，便买下了全部的大蒜。
把大蒜略微晒干以后，三分之一做泡蒜，另外的全部用醋腌制，这些大蒜需要一个月的时间才能食用。
处理完大蒜，她转头上了别山，原想着采一些野菌跟乳鸽搭配做汤，可是山林里的野菌许是过了时间，她并没有采到太多，幸好家里还有一些干菌可以用。
为了乳鸽瓦罐汤能得到宣传，盛屏把店门上的海报换成了一位孕妇喝汤的图，旁边写着：乳鸽瓦罐汤，养身滋补好。
这是受一位顾客启发产生的灵感。
一天一位中年妇人到店里来，问起鸽子蛋，这个自然是有的，她要了二十个，而且还约定好每隔三天就要来拿一次。
这很好的解决了鸽舍鸽子蛋产能过剩的问题，所以盛屏在柜台前挂出了鸽子蛋可售的字样。
妇人常来店里，盛屏同她攀谈起来，这才知道她家里两个儿媳妇怀了孕，但是她们身体又不大好，大夫说鸽子蛋养身好，于是她就来这里买。
盛屏以为这是个好主意，就给乳鸽瓦罐汤也冠上了这个噱头。
为了让更多人接受这一宣传主旨，她特意在每罐汤里放两颗红枣、一小把干菌，完全对准母婴市场。